Your Website Title
Trung tâm y tế huyện tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại xã Thới Sơn
Mới đây, Trung tâm y tế huyện tổ chức tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho 46 hộ kinh doanh ăn uống trên địa bàn xã Thới Sơn.

Tại đây, các hộ kinh doanh được nghe ông Châu Phú Hiệp - Kỹ sư an toàn thực phẩm, Trung Tâm y tế huyện triển khai kiến thức về an toàn thực phẩm như: Các mối nguy hại về an toàn thực phẩm, 05 chìa khóa và 10 nguyên tắc vàng để chế biến thực phẩm an toàn; cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm; triển khai Thông tư số 15 của Bộ Y tế quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; thông tư số 30 về hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và triển khai Điều 317 của Bộ Luật hình sự có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2018 về tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm…

Đồng thời, Trung tâm Y tế huyện còn kiểm tra kiến thức 40 câu hỏi đánh giá an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở kinh doanh, quản lý căn tin, bếp ăn tập thể, người trực tiếp chế biến và kinh doanh an toàn thực phẩm đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm cho người sử dụng, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng./.

                                                          Thu Nga